Đặc điểm nổi bật của chiếc Dao Nhật Santoku - 18cm thương hiệu KAI
Shun Classic là dòng Dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản, Shun Classic đã đạt giải thưởng “Kitchen Knife of the Year” vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.
Chiếc Dao nhà bếp này được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
Phần lưỡi với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng của Châu Âu luôn được mài ở góc 20-22 độ
Chiếc Dao bếp Nhật tuyệt vời này có tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn và mài cũng dễ dàng
Lưu ý: Không chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông cứng,…
Tự hào là đại lý ủy quyền của KAI, tại Hayvala, chúng tôi cung cấp sản phẩm Dao Nhật chính hãng cùng các đồ dùng nhà bếp chính hãng thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.
0948168891
